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接下来的一路上,福宝都在观察牛车的速度,暗自盘算买牛车的可行性。
至于银子,光是最近宋瑜抄书的工钱,就有七两,都在她手里。
家里这段时间卖卤味,去掉成本给李叔的工钱,去掉给舅舅们盖房的工钱......
还剩六两一钱。
生牛肉是十枚铜板一斤,每日她们家要五十斤,成本就是五钱一天。
芙蓉酒楼那边,目前是三十枚铜板每斤收的价格,一天她家进账一两五钱。
去掉成本五钱,暂时不计配料,一天光是卤牛肉,也有个一两。
如今是卖了三四日,有三四两的毛利。
猪下水现在涨了双倍进价,售价也双倍了,之前是三钱一天进账,现在是六钱进账。
去掉成本,每日猪下水,还有五钱多的进账,这份收益,这个月到今日,该是有三两毛利。
没法子,这玩意利润高的很,深受食
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